Entradas/ Aperitivos

Caesar Salad 
Salada Juliana 
Salada da Casa 
Salada Cítrica
Verde e Vermelho
Carpaccio Tradicional
Seleção Ali Babá
Antepasto da Casa
Brusqueta de tomate com muçarela e manjericão
Brusqueta de queijo Brie, com geléia de pimenta
Queijo Coalho grelhado com geléia de pimenta e alho crocante
Terra do fogo
Filé aperitivo Your´s
Par de casquinhas de siri
Camarão ao alho e azeite de ervas da casa
Isca de Peixe na areia com maionese cítrica de tangerina
Coleguinha – Pastel de queijo e orégano
Pastel do Chef
Croquete da vó Olga
Sopa de cebola gratinada
Creme de aspargos frescos

Feel Good

Espaguete com almôndegas de soja e trigo assado
Cuscuz marroquino de legumes e castanha-do-pará
Wrap de glúten e legumes grelhados com alface americana
Risoto sete grãos com legumes crocantes
Panqueca de papel de arroz com verduras e creme de couve-flor
Picadinho de glúten com arroz sete grãos
Ravióli de abóbora com molho de gorgonzola

Massas Secas

Tradicional
Fettuccine com pomodoro, tomate seco, creme de leite fresco, rúcula e muçarela de búfala

Bob Esponja
Fettuccine com molho de camarão, pomodoro e manjericão

Águas Geladas
Penne ao molho de lascas de salmão, sálvia, vinho branco, creme de leite e limão siciliano

Smurfetes
Fettuccine ao molho de cinco cogumelos, azeite e ervas

Pois-Pois
Penne com lascas de bacalhau, azeitonas pretas, tomate cereja e cebolas, regados ao azeite de ervas da casa

Tieta do Agreste
Fettuccine com lâminas de abobrinha ao creme de queijo de cabra

Massas Recheadas

Do jeito que eu gosto
Panqueca de carne moída com creme de espinafre, arroz e batata palha

Your´s
Ravióli de muçarela de búfala ao molho de tomate

Ilusões
Ravióli recheado de damasco, ricota defumada e provolone, ao molho de alho-poró

Ravióli à VCC (Veteran Car Club)
Ravióli recheado de ricotta com nozes, ao molho de gorgonzola e pera gratinada

Brutus
Ravióli de ricota com nozes ao creme de espinafre, tomate e camarões, gratinados

Risotos

Venceremos
Camarão, pomodoro, pimenta dedo-de-moça, salsinha, manjericão e cebolinha

Cidade do Porto
 Bacalhau com creme de ovos

Mocotó
Ossobuco com açafrão

Ombrelone
Cinco cogumelos

Aves

Frango chique
Peito de frango com presunto de Parma, sálvia, queijo Emmenthal, creme de leite fresco, vinho branco e arroz de ervas

Supremo de Frango
Peito de frango recheado e frito à milanesa, arroz à Piamontese e batata sauté

Envoltine
Filé de frango recheado de muçarela de búfala, tomate seco e manjericão, com molho de queijo e fettuccine no próprio molho

Boa Forma
Peito de frango com Caesar Salad

Pomar
Peito de frango com molho de redução de laranja e arroz sete grãos

Peixes e Frutos do Mar

Apagão
Filé de robalo, legumes e manteiga de ervas

Do Pai
Filé de robalo ao molho de rúcula e tomate seco, creme de leite fresco e arroz com amêndoas

Alto Mar
Filé de robalo ao molho de lula à provençal e arroz com pimenta dedo-de-moça

De Mais
Filé de robalo, molho de camarão, salmão, champignon, amêndoas, creme de leite fresco e arroz no próprio molho

Cruela
Filé de robalo com molho de maracujá e pimenta dedo-de-moça acompanhada de arroz com brócolis cremoso

Insolação
Filé de robalo coberto com creme de espinafre rústico, acompanhado de purê de batata baroa gratinada

Hibernado
Filé de salmão ao molho de mostarda, mel, ervas frescas e arroz com brócolis

Belle Meunière
Filé de salmão com molho cremoso de manteiga, camarões, alcaparras, champignon acompanhado de batatas sauté e arroz cremoso

Azedinho
Filé de salmão com molho de maracujá acompanhado de arroz sete grãos com raspas de limão

São Jorge
Arroz com bacalhau, azeitonas, cebolas e molho de tomate

Lisboa
Bacalhau grelhado assado no azeite de louro, com batatas, tomates, cebolas, acompanhado de arroz com brócolis

Coìmbra
Brandade de bacalhau com purê de batata baroa

Haiti
Camarão ao molho de abacaxi, mostarda e alho-poró

Bistrô
Camarões ao molho de alho-poró e cebolas, mostarda e açafrão da terra acompanhado de fettuccine na manteiga

Mickey
Camarão com molho de queijo Emmenthal e creme de cassis com arroz no próprio molho

Sapore de Mare
Fettuccine com pedaços de filé de robalo e camarões ao alho, peperoncino e azeite de oliva

Carnes

Será que é
Paillard com fettuccine ao triplo burro

Bem Acompanhado
Escalopinho de filé com fettuccine ao molho de quatro queijos

Itália
Filé fatiado ao molho de vinho tinto com arroz cremosos de brócolis

Canela
Ossobuco com risoto de açafrão

New York
Estrogonofe aos cinco cogumelos com arroz e batata palha

A carta
Envelope de filé recheado com muçarela de búfala e azeitonas ao molho de tomate seco acompanhado de arroz cremoso com rúcula

Picadinho do Chef
Picadinho de filé acompanhado de arroz branco, ovo frito, banana à milanesa e farofa de cebola

Pôr do Sol
Medalhão de filé ao molho de mostarda com batatas sautè e arroz

Inferno
Medalhão de filé com molho rústico picante e arroz no próprio molho

Poivre Vert
Medalhão de filé ao molho de poivre vert acompanhado de arroz de parmesão

Bem Lembrado
Medalhão de filé grelhado, alho crocante, batatas “chips” e arroz à Piamontese

Lua de Mel
Medalhão de filé grelhado, geléia de pimenta e arroz com cogumelos selvagens trifolati

Noivado
Medalhão de filé ao molho de queijo Emmenthal, ervas frescas e arroz no próprio molho

Vale Nevado
Medalhão de filé ao molho de funghi secchi e arroz no próprio molho

Cowboy
 Medalhão de filé grelhado, com molho de mel e Jack Daniel´s, com cogumelos trifolati e arroz com amêndoas

Torre Eiffel
Medalhão de filé coberto de queijo brie gratinado, regado ao mel e arroz de amêndoas

Das Antigas
Medalhão de filé grelhado ao molho puttanesca de fettuccine ao molho Alfredo

Cheguei Aqui
Medalhão de filé com molho de goiabada cascão acompanhado de risoto de queijo coalho

Sobremesa

Creme Papaya
Petit Gateau
Taça Alpina
Profteróles com sorvete e calda de chocolate
Creme Bruleè
Torta de chocolate em duas camadas com sorvete de creme
Sorvete de tapioca com calda de goiabada e vinho tinto
Pera cozida no vinho tinto com sorvete de baunilha
Salame de chocolate e castanhas com sorvete de creme e calda de damasco
Crostata Your´s
Sorvete em calda
Frutas da estação
Bolo de chocolate Diet com calda de frutas vermelhas
Pudim Vegan
Mousse de manga com calda de maracujá
Crepe Suzette diet