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Cozinha

Cozinha

No conceito de confort food, o Da Noi prima pela excelência dos ingredientes e do preparo dos pratos, mas com um toque de comida caseira. Assim, tanto os hóspedes do hotel, como os demais clientes se sentem acolhidos e com gosto de “quero mais”.

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Ambiente

Ambiente

A beleza do local e o grandioso espaço chamam atenção pelas formas suntuosas, inclusive sendo palco para eventos importantes da capital federal. O teto colorido composto de formas retangulares se torna uma verdadeira obra de arte. A vista para o belíssimo jardim do hotel é um espetáculo a parte.

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Cardápio

Cardápio

Buffet ou à La Carte. O chef Dudu Camargo preparou para o Da Noi boas opções para matar a fome a qualquer hora do dia ou da noite. No cardápio, delícias para o café da manhã, um bom prato, bem como saborear uma pizza ou um sanduíche. No buffet, a cada dia uma surpresa diferente para fugir da rotina.

  • Café continental - Café, chá, leite ou chocolate, sucos, iogurte, seleção de pães, geleia, manteiga, mel, queijo branco, frios, dois tipos de frutas e cereais. R$ 29,90
  • Café americano - Café, chá, leite ou chocolate, sucos de frutas, seleção de pães, geleia, manteiga, mel, manteiga, frios, dois tipos de frutos, iogurtes, cereais e ovos a sua escolha R$ 32,80
  • Café light - Café, leite desnatado, queijo branco, requeijão light, margarina light, peito de peru e sucos de frutas R$ 34,00
  • Prato da vovó - Sugestão composta de entrada e prato principal. Diariamente, das 12h às 15h
  • Sugestão do chef - Sugestão com pratos elaborados para quem deseja sair da rotina. Diariamente, das 19h às 23h
  • Batata frita R$ 12,50
  • Queijo de coalho grelhado com geleia de pimenta R$ 30,50
  • Quibe frito servido com coalhada seca. Porção com 12 unidades R$ 24,80
  • Seleção de brusqueta: Pão italiano, berinjela, escarola com azeitonas, queijo coalho com orégano e redução de balsâmico (12 unidades, 4 de cada) R$ 30,60
  • Seleção da casa: Muçarela de búfala, grana padana, mortadela com pistache, presunto de parma, brusqueta de tomate R$ 45,50
  • Pastel Da Noi: Carne moída, ovo ralado e azeitonas R$ 24,80
  • Pastel Dudu: Queijo emental com ervas frescas R$ 27,10
  • Seleção de queijos – Cheese selection: Parmesão, provolone, gorgonzola, muçarela de búfala R$ 45,50
  • Filet aperitivo com molho picante R$ 35,30
  • Carpaccio tradicional: Lâminas de carne bovina, molho de mostarda, alcaparras e queijo parmesão R$ 31,10
  • Isca de peixe com tartar de tangerina R$ 39,20
  • Frango à passarinho R$ 29,80
  • Salada caprese: Tomate caqui, muçarela de búfala e folhas de manjericão R$ 31,10
  • Salada light: Seleção de folhas, tomate cereja, palmito pupunha, pepino, queijo minas frescal e molho de ricota com ervas R$ 33,70
  • Caesar salad: Alface americana, queijo parmesão, croutons e molho caesar R$ 27,30
  • BSB salad: Seleção de folhas, tomate cereja, palmito pupunha, manga, kani kama, nozes e molho de iogurte com mel e hortelã R$ 36,20
  • Canja de galinha R$ 25,50
  • Minestrone R$ 34,10
  • Caldo Verde R$ 29,90
  • Sopa de mandioquinha com lascas de salmão e raspas de limão siciliano R$ 36,80
  • Misto quente: Presunto, queijo prato e pão de forma R$14,80
  • Queijo quente: Queijo prato e pão de forma R$ 13,00
  • Beirute de frango: Pão sírio, paillard de frango, queijo prato, tomate e orégano R$ 29,30
  • Beirute de filet: Pão sírio, paillard de filet, presunto, queijo prato e tomate R$ 38,40
  • Sanduíche light: Pão de forma integral, queijo branco, peito de peru, salada de alface com tomate R$ 22,50
  • Hamburguer caseiro - Pão e hamburguer de carne bovina ou frango R$ 18,80
  • Omelete misto: Ovos, queijo, presunto e tomate concassé R$ 25,50
  • Club Sandwich - Frango grelhado, ovo, bacon, tomate, maionese e pão de forma R$ 28,30
  • Filé na baguete - Lascas de filé grelhado com cebola nachapa, tomate e muçarela R$ 37,80
  • Cachorro quente - Salsicha grelhada com cebola na chpa e muçarela R$ 16,10
  • Hambúrguer de berinjela - Hambúrguer de berinjela e abobrinha com mix de folhas, muçarela de búfala e tomate seco R$ 27,80
  • Salada: Alface, tomate e cebola R$ 2,20
  • Presunto R$ 2,20
  • Ovo R$ 1,70
  • Bacon R$ 1,70
  • Queijo Prato R$ 2,80
  • Queijo Muçarela R$ 2,80
  • Queijo Cheddar R$ 2,80
  • Cebola na chapa R$ 2,80
  • Refogado de Cogumelos R$ 5,80

Massas

  • Ravióli de muçarela R$ 17,50
  • Talharim R$ 7,80
  • Penne R$ 10,30
  • Espaguete R$ 10,30
  • Capeletti de carne R$ 16,80

Molhos

  • Alfredo R$ 21,80
  • Bolonhesa R$ 19,30
  • Quatro queijos R$ 24,50
  • Carbonara R$ 22,80
  • Pomodoro basílico R$ 18,00
  • Manteiga e sálvia R$ 13,00
  • Alho, óleo e brócolis R$ 15,50
  • Paillard de filet - Filet mignon fino com talharim ao triplo burro R$ 47,80
  • Filet à parmegiana - Filet mignon empanado coberto com queijo e molho de tomate, arroz branco e batatas sautê R$ 47,80
  • Filet poivre - Filet mignon ao molho poivre vert acompanhado de arroz cremoso com parmesão R$ 47,80
  • Filet Inferno - Filet mignon grelhado, com molho picante. Acompanha arroz no próprio molho R$ 47,80
  • Picatta ao limone - Escalope de filet ao limão e molho rôti guarnecido de penne à carbonara R$ 47,80
  • Frango light - Peito de frango grelhado, legumes no vapor e purê de batatas R$ 35,30
  • Peito de frango: À milanesa, com purê de batatas e arroz branco R$ 35,30
  • Salmão, mostarda e mel - Filet de salmão ao molho de mostarda e mel acompanhado de arroz com brócolis R$ 51,20
  • Salmão oriental - Salmão grelhado ao molho oriental acompanhado de arroz com shitake R$ 51,20
  • Salmão Da Noi - Assado com tapenade de alcaparras, azeitonas pretas e ervas, regado ao azeite, acompanhado de arroz com legumes crocantes R$ 51,20
  • Pescada à Fiorentina - Filé de pescada com creme de espinafre e purê de batata americano gratinado R$ 51,20
  • Pescada Olivinere - Pescada amarela com molho olivinere acompanhada de arroz sete grãos R$ 51,20
  • Frango à Parmeggiana - Filé de frango empanado coberto com queijo e molho de tomate acompanhado de purê de batata baroa e arroz com brócolis R$ 38,80
  • Frango com Mostarda: Filé de frango ao molho de mostarda acompanhado de arroz piamontês R$ 38,80
  • Filet mignon - Alto, paillard, escalope R$ 34,80
  • Picanha R$ 49,00
  • Sobrecoxa de frango desossada R$ 24,10
  • Peito de frango R$ 25,40
  • File de salmão R$ 44,00
  • File de pescada R$ 46,00

Acompanhamentos

  • Arroz branco R$ 4,20
  • Arroz com brócolis R$ 5,40
  • Arroz com ervas R$ 4,20
  • Batatas sautê R$ 5,40
  • Batatas fritas R$ 5,40
  • Purê de batatas R$ 5,40
  • Legumes no vapor R$ 6,80
  • Legumes na manteiga de ervas R$ 6,80
  • Salada: Alface, tomate e cebola R$ 6,30
  • Arroz cremoso de parmesão R$ 8,00
  • Arroz à Piamontês R$ 9,00
  • Arroz com geléia de pimenta R$ 5,80
  • Arroz a La rabiata R$ 5,80
  • Arroz Sete Grãos R$ 9,00
  • Feijão R$ 4,80
  • Purê de batata baroa R$ 6,80
  • Espaguete com almôndegas - Espaguete com almôndegas de soja e trigo assado R$ 35,60
  • Cuscuz marroquino - Cuscuz marroquino de legumes e castanha do Pará R$ 37,50
  • Risoto de 7 grãos - Risoto de 7 grãos com legumes crocantes R$ 37,90
  • Ravióli de abóbora - Ravióli de abóbora com molho de gorgonzola R$ 37,40
  • Taça alpina - Mousse de chocolate branco e preto, farofa doce, sorvete de creme e chantili R$ 19,10
  • Sorvete de tapioca com calda de goiabada e vinho tinto R$ 21,20
  • Pudim de leite R$ 8,50
  • Torta mousse de chocolate R$ 11,20
  • Creme de papaia R$ 12,20
  • Frutas da estação R$ 8,50
  • Taça de sorvete R$ 14,30
  • Pudim de leite light R$ 15,80
  • Torta diet de mousse de chocolate com castanha do Pará R$ 14,80
  • Mousse diet de abacaxi com geléia de hortelã R$ 12,20
  • Petit Gateau com sorvete de creme R$ 16,80
  • Picolés Dilleto R$ 9,15

Não Alcoólicas

  • Água mineral R$ 4,00
  • Água mineral com gás R$ 4,00
  • Água de coco natural R$ 6,50
  • Refrigerantes R$ 4,50
  • Sucos de frutas naturais R$ 5,80
  • Sucos de frutas naturais (na jarra) R$ 27,00
  • Suco de tomate R$ 8,80
  • Club Soda Schweppes R$ 5,50
  • Água tônica Schweppes R$ 5,50
  • Energético R$ 15,80

Cafeteria

  • Chás diversos com torradas R$ 6,20
  • Café espresso R$ 2,80
  • Chocolate quente R$ 4,50
  • Chocolate quente (Bule) R$ 6,50
  • Capuccino R$ 5,50

Cervejas

  • Consulte nossa carta de cervejas.

Cognac

  • Remy Martin R$ 27,10
  • Courvoisier (V.S.O.P.) R$ 27,10
  • Fundador R$ 10,50
  • Domecq R$ 10,50

Whiskes

  • Black & White R$ 12,00
  • Cutty Sark R$ 12,00
  • J&B R$ 12,00
  • White Horse R$ 12,00
  • Ballantine’s 8 Anos R$ 12,00
  • Johnnie Walker Red Label R$ 13,60
  • Johnnie Walker Black Label R$ 17,00
  • Jack Daniel’s R$ 13,60
  • Old Parr R$ 17,00
  • Buchanan’s R$ 17,00
  • Chivas Regal R$ 17,00
  • Swing R$ 28,30

Bebidas Diversas

  • Tequila R$ 9,00
  • Gim R$ 12,00
  • Vodka importada R$ 10,20
  • Vodka nacional R$ 5,70
  • Campari R$ 5,70
  • Carpano punt e mess R$ 9,80
  • Fernet branca R$ 9,80
  • Branca menta R$ 9,80
  • Martini bianco R$ 4,50
  • Martini dry R$ 4,50
  • Underberg R$ 4,50
  • Rum R$ 4,50

Coquetéis

  • Caipiroska nacional R$ 9,80
  • Caipirinha drink R$ 8,90
  • Caipiroska importada - Absolut, Wiborowa R$ 12,80
  • Dry martini - Gim importado, vermuth seco R$ 14,60
  • Manhattan - Jack Daniel`s, vermuth e angostura R$ 14,60
  • Marguerita - Tequila prata, suco de limão e triple sec R$ 14,60
  • Blood mary - Vodka e suco de tomate temperado R$ 14,60
  • Piña colada - Rum prata, suco de abacaxi e leite de coco R$ 16,80
  • Whisky sour - Whisky, suco de limão e açúcar R$ 14,60
  • Alexander - Cognac, creme de leite e creme de cacau R$ 14,60
  • Negrone - Campari, gim e vermuth R$ 14,60
  • Licores R$ 9,50
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Mural

Mural

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613429.8100 Seg à Dom: 24h
SHTN Trecho 1 Conjunto B Golden Tulip Hotel Asa Sul - Brasília/DF
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