8, February, 2010 - Dudu

SENTE O SOM II

Para os baladeiros de plantão ou para, simplesmente, quem curte uma música de qualidade, segue DJ Set (disponível para download) do Dj Ezy, um dos responsáveis em agitar as picapes da varanda do Restaurante Fatto (QI 9/11 do Lago Sul), de quinta-feira a sábado a partir das 21h e no Dudu Camargo Bar Restaurante (303 sul) de segunda-feira a sábado, também, a partir das 21h.

A dica continua a mesma: aliar gastronomia e som de qualidade, um start na balada e como ninguém é de ferro, que tal mexer o esqueleto?

63979108Para saber mais: Ezy Fischel é também conhecido como DJ Ezy. É colecionador de discos de vinil e tem a discotecagem como principal forma de expressão artística. O Jazz e suas variações são as principais influências do DJ, que é conhecido por ser referência em pesquisas e qualidade musical.

Entrou em contato com a discotecagem e a música eletrônica em 1999, através dos clássicos da Disco de Nova Iorque, da House de Chicago e do Techno de Detroit. Se tornou DJ profissional em 2002 e, desde então, se dedica ao aperfeiçoamento de suas técnicas, ao estudo das raízes e essência da pista de dança, explorando seu espectro atemporal e musicalmente indefinido. Suas pesquisas incluem viagens a Londres, Chicago, Paris, Nova Iorque e Berlim a fim de entrar em contato direto com a cultura noturna, entrevistar seus principais agentes e observar suas características particulares.

Entre os anos de 2003  e 2005 fixou residência em Brasília, onde se tornou rapidamente referência entre os principais DJs da cidade. Durante os anos de 2005 e 2007 estudou Engenharia de Áudio no Instituto SAE de Amsterdã (Holanda), aproveitando a oportunidade de estar em um importante pólo de divulgação artística, para aprofundar suas pesquisas musicais e percepções culturais. Voltou para Brasília em 2008.
Dj Ezy @ Fatto Restaurante – 21 jan 2010 by Dudu Camargo

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8, February, 2010 - Dudu

COZINHANDO…

cozinha gourmet

Cozinha Gourmet

Crédito foto: casaul.com.br.

Cozinhar literalmente nunca esteve tão em alta como agora: mais do que nunca a cozinha tornou-se ponto de encontro da família e local preferido para receber os amigos. Antes cômodo separado da casa – onde o responsável por preparar os alimentos ficava isolado no seu canto – hoje ela faz parte da arquitetura e se integra com os outros ambientes de qualquer residência, tudo para proporcionar interação entre todos.

Para quem curte as novas possibilidades com a oportunidade do “chef” interagir com o convidados seguem algumas dicas dos utensílios que não podem faltar:

  • Tábua;
  • Faca bem afiada e de tamanho diferente;
  • Fogão com chama forte e fornos;
  • Boas panelas;
  • Frigideira;
  • Descascador de legumes;
  • Cortador de alho;
  • Luvas de silicone;
  • Embaladora à vácuo;
  • Tesoura;
  • Mix processador

“Cozinhar é uma das melhores formas de se passar carinho e é um super programa. Nada melhor do que preparar um almoço, jantar ao vivo e repartir conhecimentos. Um bom papo é o que todos nós queremos”, explica o chef Dudu Camargo.

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5, February, 2010 - Dudu

PARA QUEM CURTE UM DUELO DE CORDAS

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Crédito foto: divulgação.

Embalado pelos agitos culturais da cidade, o Restaurante Da Noi (Hotel Golden Tulip) está apoiando show do bandolinista carioca Hamilton de Holanda e do violonista Yamandu Costa, que acontece hoje (05/02) e amanhã (06/02), a partir das 21h, no Teatro Brasília (SHTNTc.1). A dupla traz na bagagem o disco Luz da aurora, gravado ao vivo no auditório do Ibirapuera, em São Paulo, e lançado no final do ano passado.

Os músicos se conhecem há mais de uma década e, ao longo desses anos, foram acalentando a ideia de gravar um disco juntos – o que só não foi feito anteriormente devido à agenda de compromisso dos dois. Vindos de escolas musicais difrentes, Hamilton do choro e Yamandu da música folclórica da fronteira, os instrumentistas se inspiraram também em autores como Pixinguinha, Villa-Lobos, Hermeto Pascoal e Egberto Gismonti para criar as músicas de Luz da aurora. Ernesto Nazareth é outra inspiração. Dele, a dupla gravou para o disco a música Escorregando. Os ingressos custam R$60 e R$30,00 (meia). Não recomendado para menores de 14 anos.

Fica a dica para começar bem o fim de semana.

Fonte: Correio Braziliense – Divirta-se.

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28, January, 2010 - Dudu

SENTE O SOM

DJ fatto

Crédito foto: Marri Nogueira.

Considerada o ambiente mais descontraído da casa, a varanda do Restaurante Fatto (QI 9/11 Lago Sul), que tem capacidade para 70 lugares, tem um charme todo especial com a participação de DJs, quinta-feira, sexta-feira e sábado a partir das 21h, que imprimem ambiente sonoro moderno e sofisticado, sem deixar de lado o gosto musical do cliente que freqüenta a casa.

Segundo o chef Dudu Camargo a idéia nunca foi transformar o restaurante em uma casa noturna, mas oferecer uma opção de lazer ao brasiliense aliando gastronomia e som de qualidade. Um lugar onde as pessoas podem dar o start na balada e nada impede de que sintam a música e se movimentem também.

oblonguiPara os que curtem, segue abaixo DJ Set (disponível para download) do Dj Oblongui a.k.a. DJ Mendez, o primeiro de uma série. Para saber mais: Guilherme Pereira, também conhecido como DJ Oblongui e atualmente DJ Mendez é amante de música eletrônica desde 1991 e DJ profissional desde 1994. Iniciou sua busca mais intensa pela música eletrônica quando decidiu ir para São Paulo, em 1992, onde passou um período de descobertas musicais e profissionais. É um dos pioneiros da cena eletrônica da capital federal. Já viajou o mundo explorando novas possibilidades sonoras e, foi em Brasília, que decidiu viver. Fez parte da geração que conseguiu abrir e participar do primeiro club de música eletrônica da cidade, o lendário Wlöd, de 1996. Hoje é um dos responsáveis pelas festas: Melissa e O Resgate. Sempre teve seu estilo musical em constantes mudanças, mas sempre dentro de estilos como house, tech house, deep house e techno.

DJ Mendez pres. LA RUTA Vol 1 @ Fatto Restaurante

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27, January, 2010 - Dudu

29 DE JANEIRO: DIA DE COMER NHOQUE DA SORTE NA CANTINA ITALIANA UNANIMITÀ

Nhoque espinafre e salsichas

Crédito foto: Divulgação (ilustrativa)

Comer nhoque no dia 29 de cada mês é uma tradição que está conquistando cada vez mais adeptos. Afinal, dar uma ajudinha para sorte nunca é demais!  Pensando nisso, o chef Dudu Camargo, segue com a tradição do dia 29 em sua Cantina Italiana Unanimità (408 Sul), com o Dia do Nhoque da Sorte.  Funciona assim: todo cliente que optar por uma das opções de nhoque que a casa serve, irá ganhar um dólar para fazer a simpatia - comer sete deliciosas bolinhas, de preferência de pé, com o dólar debaixo do prato, e em seguida, guardar a cédula para atrair dinheiro e fortuna.  

Neste mês o cliente poderá degustar um menu especial: Nhoque de batata – opções de molho (misto R$22,00, arabiata R$22,80, quatro queijos R$23,50, pomodoro pelate R$20,00 e bolonhesa R$21,80), Nhoque de palmito com molho de espinafre gratinado R$26,80, Nhoque de damasco com molho de limão siciliano regado com geléia de pimenta dedo-de-moça R$32,00, Nhoque de batata baroa com molho de camarão Haiti (abacaxi, mostarda, alho porró, creme de leite fresco) R$42,50.

 

Cantina Italiana Unanimitá-

Endereço: 408 Sul, bloco C, loja 25

Telefone: 3244-0666

Horário de Funcionamento: Segunda a quinta, no almoço 12h às 15h e no jantar 19h as 0h, Sexta e Sábado no almoço 12h às 16h e no jantar 19h às 1h, Domingo almoço de 12h às 17h.

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