Pelo décimo quarto ano consecutivo chef Dudu Camargo oferece almoço em comemoração à Semana Nacional do Excepcional.
A alegria foi a palavra de ordem ontem, 25 de agosto, na sede da APAE-DF. Motivo: pelo décimo quarto ano consecutivo o chef Dudu Camargo ofereceu almoço para funcionários, pais e excepcionais da instituição em comemoração à Semana Nacional do Excepcional, aos 46 anos de fundação da APAE-DF e dos 21 anos do Programa Educação Profissional e Trabalho, desenvolvido por eles com o intuito de preparar e incluir pessoas com deficiência intelectual e múltipla no mundo do trabalho.
Um dos pontos altos da festa foram as diversas homenagens feitas ao chef, começando pela canção “É preciso saber Viver”, de Erasmo Carlos e Roberto Carlos, entoada pela banda, composta por alunos e professores, o que motivou todos os presentes a cantar e balançar os braços, em um único coro. Como se não bastasse para emocionar Dudu, o chef recebeu, ainda, um álbum com fotos da sua história dentro da APAE-DF confeccionado pelos aprendizes.
A presidente da APAE-DF Maria Helena Alcântara, chef Dudu Camargo e sua mulher Teka Camargo
Dudu e Teka encantados com o presente
O almoço foi para lá de especial e o chef fez questão de se dedicar, com sua equipe, desde o preparo dos pratos até na hora de serví-los: colocaram a mão na massa, literalmente, com muita alegria e satisfação. Sorrisos estampados em todos os rostos. Dudu explica que o almoço é um ritual de transferência de carinho esperado, todos os anos, tanto por ele quanto pelos alunos, com muita ansiedade. No menu salada, lasanha, arroz, feijão, dois tipos de carne e sorvete com várias guloseimas de sobremesa.
…o almoço
Ano que vem tem mais e Dudu promete mais alegria!
Crédito fotos: Janaina Rangel
