Chef Dudu Camargo comemora quatro anos e meio da sua Cantina Italiana Unanimità.
O chef Dudu Camargo não para de inovar. Em comemoração aos quatro anos e meio da sua Cantina Italiana Unanimità (408 sul) quem ganha o presente é a cidade: a partir do dia 08 de dezembro a casa estará de cara nova com pratos para lá de especiais.
O novo look fica por conta do renomado artista plástico Ralf Gehre, um dos discípulos de Athos Bulcão, que modernizou a logomarca e que agora fará parte dos vidros principais da fachada da Cantina. Na parte interior reestilização na pintura e quadros assinados por ele.
No quesito gastronomia o chef criou cerca de 20 novos pratos, destaque para Berinjela à parmegiana grelhada com burrata (entrada – R$29,80), Tortelloni recheado de catupiry, pesto de baru ao molho de tomate passato e lâminas de bacon crocantes (prato principal – serve de duas a três pessoas – R$78,90), Camarão refogado, com molho de mostarda e framboesa, acompanhado de arroz cremoso de alho-poró (prato principal – serve de duas a três pessoas – R$146,00) e Filé grelhado coberto de queijo brie cremoso e gratinado com arroz de sete grãos com mel do campo (prato principal – serve de duas a três pessoas – R$92,80).
“Vale lembrar que o conceito de fartura e apresentação diferenciada dos pratos não mudaram. Continuo servindo as delícias em travessas grandes com porções que geralmente servem de duas a três pessoas”, ressalta o chef Dudu Camargo.
A Cantina Italiana Unanimità fecha suas portas, excepcionalmente no dia 7 de dezembro, para abrir renovada, em grande estilo, no dia 8 de dezembro.
CANTINA ITALIANA UNANIMITÁ
Endereço: 408 Sul, bloco C, loja 25
Telefone: 3244-0666
Horário de funcionamento: segunda-feira a quinta feira (almoço das 12h às 15h e jantar das 19h à 0h), sexta-feira (almoço das 12h às 15h e jantar das 19h à 1h), sábado (almoço das 12h às 16h e jantar das 19h à 1h) e domingo (almoço das 12h às 17h)
